Notícias

Proteína do leite: fonte de peptídeos com atraentes propriedades

  • Data: 02/03/2021

Confira como as proteínas do leite podem ser fontes de peptídeos com interessantes propriedades biológicas e funcionais.


Clique aqui para ler a notícia na íntegra!

Fonte:

Escreva seu comentário

Companhia americana lança Dahi, o autêntico iogurte indiano

30/09/2020

App LeCheese lança versão em português

23/09/2019

O estresse térmico afeta os componentes físico-químicos do leite?

08/07/2020

Cooperativa holandesa de laticínios FrieslandCampina fecha fábrica em Rijkevoort

13/07/2020

Mais notícias

Produção artesanal de queijos: alternativa para pequenos produtores de leite

Com a constante oscilação do preço do leite, pequenos produtores podem vislumbrar na produção artesanal de derivados lácteos uma alternativa para a comercialização e agregação de valor aos p

 Ler Mais

Qual a quantidade ideal de concentrado para maximizar a lucratividade da atividade leiteira?

Os concentrados são o maior custo da atividade leiteira, independentemente do sistema de produção no Brasil. Dessa forma, é de extrema importância que seja feita uma formulação adequada da diet

 Ler Mais

Pílulas de Mercado: Melhores perspectivas futuras?

Entenda o mercado e as tendências mais atualizadas do setor lácteo no Pílulas de Mercado.

 Ler Mais
Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços, ao utilizar nossos serviços, você concorda com uso e armazenamento dessas informações. Conheça e leia também à respeito de nossa política de privacidade.