Você já ouviu falar no queijo "sem vaca"?
- Data: 22/09/2020
A empresa australiana-americana Change Foods está desenvolvendo queijo do zero, usando bioengenharia para obter proteína e gordura do leite. Eles afirmam que seus produtos terão uma vantagem sobre outras alternativas de queijos atuais em termos de paridade de preço do produto mais rápida e personalização para benefícios à saúde.
Fonte:
Porque conhecer a personalidade dos bezerros pode ser importante
LEITE/CEPEA: preço cai 2,5% em março, e recuo no 1T chega a 10%
Nestlé garante continuidade no fornecimento de alimentos e motiva colaboradores
Infraestrutura é o principal gargalo para inovação no agronegócio, aponta Abag
Mais notícias
Retrospectiva MilkPoint 2019: quais foram os assuntos de maior destaque no ano?
Para finalizar o ano de 2019 com chave de ouro, a Equipe MilkPoint trouxe aos leitores os 10 materiais mais lidos ao longo do ano e os 5 mais curtidos. Informações sobre o mercado lácteo, INs 76 e
Ler Mais
Escreva seu comentário