Surtos de Salmonella em bezerros leiteiros são uma das questões mais difíceis e frustrantes com que o veterinário deve lidar. Na maioria dos casos, a taxa de mortalidade é alta e o produtor está desesperado para controlar o surto o mais rápido possível por causa da perda econômica significativa que está sofrendo como resultado. Além da alta taxa de mortalidade, a taxa de morbidade também é elevada. Os animais que têm a sorte de se recuperar geralmente ficam gravemente debilitados e são menos produtivos no futuro.
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Para fomentar a pecuária leiteira no semiárido nordestino, o Instituto Luiz Girão, iniciativa da Betânia Lácteos, firmou convênio com o Banco do Brasil, Banco do Nordeste e Sicredi.
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