Uso de especiarias em queijos finos
- Data: 06/01/2021
A utilização de especiarias em queijos finos é uma forma que as indústrias de laticínios e pequenos produtos utilizam para tornar os produtos convencionais peculiares e com características sensoriais específicas.
Fonte:
BA: campanha incentiva consumo de leite para ajudar pequenos produtores
A importância da seleção de touros e das técnicas reprodutivas
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Ultrassom na produção de sorvete e iogurte
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