A produção de leite na União Europeia (UE) tem sido surpreendentemente forte. Até abril de 2020, a produção superou em 2% o ano passado, e a previsão de exportação de queijos aumentou, de acordo com uma análise de mercado global do Foreign Agricultural Service do Departamento de Agricultura dos EUA.
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Em entrevista ao programa Conexão Ciência, da EBC, Celso Moretti falou sobre os principais desafios e expectativas para a pesquisa em 2020.
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