O leite é uma atividade diária e extremamente dinâmica. Com isso, está sujeita a sofrer impactos grandes e repentinos, como a pandemia de coronavírus. Para trazer um pouco de luz ao futuro deste mercado, a segunda palestra do MilkPoint Experts foi ministrada por Valter Galan, do MilkPoint Mercado.
Fonte:
Tereza Cristina se reúne com representantes do MCTIC para discutir conectividade rural
O futuro do iogurte probiótico
Capítulo 2-Síntese e composição do leite
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