A Fazenda das Palmeiras está localizada em Itabirito/MG e tem como atividade e receita a venda de leite. O rebanho é estabulado em free stall e possui uma média de 100 animais em lactação. Atualmente, são 106 vacas produzindo entre 3.200 e 3.250 litros dia no total, com média geral de 30 litros/animal.
Fonte:
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