O objetivo de todo equipamento de ordenha é ordenhar a vaca o mais rápido possível, sem prejudicar sua saúde nem tampouco a qualidade do leite. Isso permite que a atividade de ordenha se torne mais confortável para o ordenhador e para a vaca. A qualidade do sistema de ordenha é parte essencial de qualquer sistema de produção de leite.
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A utilização de aditivos tem sido uma alternativa para o fornecimento de nutrientes não disponíveis na dieta de vacas leiteiras. Entre eles, a levedura Saccharomyces cerevisiae é uma opção.
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