Tendo como um de seus pilares a sustentabilidade ambiental, o Laticínio Scala vem investindo desde 2002 em soluções que envolvem a preservação do meio ambiente. A política de gestão ambiental da empresa abrange iniciativas como reflorestamento, energia renovável, logística reversa, reuso de água e reciclagem dos resíduos de sua operação.
Fonte:
Governo do Tocantins realiza operação de combate ao comércio clandestino de produtos lácteos
Especial NE, Fazenda Carnaúba: 'nossos queijos têm o sabor da região, o sabor da terra, da raça'
First Milk atinge marcos de sustentabilidade
RS: Laticínio da Cotrifred é inaugurado
Sim, queijo é tema de estudo. De economia e de artesanato também. Por sua importância, o Centro de Pesquisas em Alimentos (FoRC - Food Research Center), sediado na USP, criou a Rede de Pesquisas em
Ler Mais
Escreva seu comentário