O desafio da produção orgânica de leite é substituir os métodos convencionais e ainda assim manter a produtividade da fazenda. Para estimular a produção de leite orgânico de forma sustentável e rentável, a Embrapa Pecuária Sudeste, de São Carlos (SP), e a Secretaria de Inovação e Negócios/Escritório de Campinas têm apoiado a formação de um cluster nessa área. Além do desenvolvimento de pesquisas, são realizados cursos de capacitação continuada.
Fonte:
Saputo une divisões dos EUA em uma única unidade de laticínios
Conseleite/SC projeta variação de 4,23% no valor do leite padrão a ser pago em junho
Laboratório do Instituto Biológico passará a auxiliar no diagnóstico da covid-19
Brasil defende revisão de barreiras comerciais e critica subsídios durante a pandemia
Apesar do destaque no leite, a qualidade higiênico-sanitária do leite brasileiro ainda está sendo aperfeiçoada, grande desafio para os produtores e indústria.
Ler Mais
Escreva seu comentário