Os números mostram que a alimentação é responsável por mais de 50% do custo de produção de leite. Entretanto, com a implantação correta de pastagens, é possível reduzir os custos com alimentação e mão de obra do rebanho. Como um produtor de leite pode ter uma atividade sustentável em uma pequena propriedade?
Fonte:
Emmi adquire produtora italiana de sobremesas Pasticceria Quadrifoglio
GDT: explosão nos preços internacionais!
Com demanda fraca, preço do leite pode cair mesmo na entressafra
Conseleite/SC: projeção do preço do leite entregue em fevereiro tem queda de 4,6%
A análise sensorial tem um papel importante na indústria de alimentos para avaliação da aceitabilidade e preferência de um produto pelo consumidor frente à uma marca concorrente, no desenvolvime
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