A iniciativa conta com a promoção da Secretaria de Agricultura de Alagoas (Seagri/AL) com objetivo de compartilhar conhecimento sobre diferentes áreas do setor produtivo do leite em Alagoas, além de avaliar as perspectivas para o futuro da atividade. As palestras vão discorrer sobre tecnologia de produção, uso de energias alternativas e comercialização vertical de queijos artesanais.
Fonte:
Brasil unido pelos pequenos produtores de leite do Rio Grande do Sul
VBP é estimado em R$ 683,2 bilhões para 2020
Senar fornece soluções econômicas para agroindústrias artesanais, inclusive, a de queijos
Tripanosomose: um mal que pode ser combatido com descarte zero para o leite
A Índia é o maior produtor mundial de leite, com 187 milhões de toneladas registradas durante 2019 e estabeleceu uma meta de 330 milhões de toneladas até 2034.
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