Embora a Internet esteja cheia de sugestões para evitar laticínios devido às suas propriedades inflamatórias, pesquisas médicas não parecem apoiar essa afirmação. Uma nova revisão sistemática mostra que o consumo de lácteos parece ter efeitos neutros a benéficos sobre os marcadores inflamatórios.
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A busca por naturalidade, resgate do campo, de uma vida mais simples e minimalista rege nova forma de consumo, que aliada a tecnologia aponta como uma forte tendência no setor.
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