Nos últimos meses, houve um grande aumento no consumo de manteiga e panificação, o que fez com que o consumo de manteiga aumentasse tremendamente. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, a produção de manteiga aumentou 6% nos primeiros nove meses do ano e deve chegar a quase 1 bilhão de quilos pela primeira vez desde 1943.
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