O multitalento soro de queijo: ao encontro de peptídeos antitumorais
- Data: 04/10/2019
Pesquisas indicam que peptídeos do soro com atividade antibacteriana também atuam contra o câncer. Isso ocorre pois as células cancerígenas alteram a constituição da membrana de forma que esta se torne semelhante a membrana bacteriana (com carga negativa). Assim, os peptídeos antibacterianos/antitumorais - normalmente carregados positivamente - têm a capacidade de atuar de forma seletiva sobre as células tumorais.
Fonte:
E agora, José?
Emater/RS: preço médio do litro do leite apresenta leve alta
Minas compartilha experiência da legislação para produção de queijos com Alagoas
Primeira bebida de iogurte com pedaços mastigáveis é lançada na Tailândia
Mais notícias
Plantio de soja evolui e atinge média histórica
O tempo seco em setembro dificultou o início do plantio da atual safra de grãos de verão e chegou a gerar preocupação aos produtores sobre a janela ideal de trabalho para o cultivo de milho de in
Ler Mais
Escreva seu comentário