O preço do leite é um dos assuntos que mais chama a atenção dos produtores. Essa preocupação com o valor do produto durante todo o caminho na cadeia, até a mesa do consumidor, não é de hoje. A pandemia com certeza agravou as incertezas e abalou as expectativas, não somente do setor produtivo, mas de todos os agentes do mercado.
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