Soro do leite: grande oportunidade para a indústria
- Data: 30/01/2020
Um estudo do Chipre publicado no Journal of Advanced Dairy Research afirma que, à medida que a quantidade de soro de leite na indústria de laticínios aumenta constantemente, novos métodos sustentáveis de utilização e processamento de soro de leite são necessários.
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