O uso de soja torrada na dieta das vacas é comum em muitos lugares do mundo e, agora, pesquisadores da Universidade Estadual da Pensilvânia (Penn State), dos Estados Unidos, descobriram que esse produto quando rico em ácido oleico podem oferecer benefícios para vacas leiteiras. A soja contém cerca de 20% de gordura, que normalmente é rica em ácidos graxos poli-insaturados, que são menos estáveis e suscetíveis de se tornarem rançosos mais rapidamente.
Fonte:
Crédito rural com juro controlado ainda é um entrave para os bancos
Mais bem-estar e produtividade: Conheça os benefícios do Velactis
Embaré arrenda fábrica da Quatrelati e amplia capacidade de produção
Enquete MilkPoint: 45% dos produtores ainda não utiliza terceirização de serviços
A baixa oferta de leite vivenciada pelo mercado tem causado um forte aumento nos preços de todos os produtos lácteos. Confira a análise!
Ler Mais
Escreva seu comentário