A Selecta Sorvetes, marca do grupo Duas Rodas, líder brasileira na fabricação de produtos para gelados comestíveis no Brasil, apresenta o Selecta Lac Max, novo composto lácteo que possibilita a substituição parcial ou total do leite na fabricação de sorvetes, picolés e produtos de confeitaria. O produto foi desenvolvido em parceria com a Itambé Alimentos S/A, empresa mineira que atua há mais de 70 anos no mercado.
Fonte:
O impacto da pandemia no consumo de leite e derivados
Rabobank: análise do impacto do coronavírus no mercado lácteo dos EUA e do mundo
Agricultura movida a ciência
Conseleite/RS: projeção do preço do leite entregue em fevereiro tem queda de 4,40%
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