Durante as duas últimas décadas, as doenças causadas por alimentos têm emergido como importante e crescente problema de saúde pública e econômico em muitos países. Devido às crises ocorridas mundialmente com alguns alimentos de origem animal, a segurança alimentar é qualificada como um dos atributos mais importantes e valorizados pelos consumidores.
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Planejamento pode auxiliar produtor de leite em momentos críticos para alimentação do gado
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Uruguai e Argentina: panorama do mercado de lácteos
Os dados prévios divulgados pelo IBGE nesta quinta-feira, (13/02), da Pesquisa Trimestral do Leite para o quarto trimestre de 2019 aponta uma alta de 5,5% na captação de leite, frente ao terceiro t
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