Produtores e analistas esperavam que os preços do leite sofressem nas mãos do COVID-19. No entanto, o que começou como uma estimativa de impacto de preços de 6% tornou-se rapidamente uma perspectiva muito mais sombria. Os mercados diminuem quase todos os dias, à medida que o impacto do vírus continua sendo sentido na economia e na cadeia de suprimentos.
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Governo inclui leite no Programa de Aquisição de Alimentos
Queijo maturado com ação de ácaros resulta em publicação pioneira de pesquisadores da UFV
SC: seca prejudica produtores de leite e 92 municípios decretam situação de emergência
O queijo artesanal é uma importante atividade econômica sergipana. Com o retorno das feiras livres, os queijeiros voltaram a escoar a sua produção. Segundo a Associação Sertaneja de Queijeiros,
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