Depois de um período de sete anos castigados por uma estiagem que praticamente dizimou os rebanhos da região, os estados nordestinos estão em pleno processo de recuperação da produção de leite e têm desafios a serem vencidos pela frente. Potencializar o consumo dos derivados lácteos e a ampliação de mercado para os queijos artesanais fora das regiões produtoras estão entre os principais.
Fonte:
Interferência dos padrões de qualidade (CCS e CBT) no processamento de leite fluido e derivados
Como o mercado de capitais pode ajudar a alavancar o neg?cio leite?
Leilão GDT com o menor preço dos últimos 15 meses; importações podem tornar-se viáveis
O MilkPoint está contratando; aproveite porque pode ser a sua oportunidade!
Neste atual cenário, em que uma doença emergiu de animais e causou mudanças em todo o planeta, é necessário atenção!
Ler Mais
Escreva seu comentário