Queijo Artesanal Serrano é o primeiro a conquistar Identificação Geográfica
- Data: 13/03/2020
O queijo artesanal serrano é o primeiro queijo brasileiro a obter uma Indicação Geográfica (IG) na modalidade Denominação de Origem (DO), o que representa uma conquista importante para a região produtora, que engloba 16 municípios do Rio Grande do Sul e 18 municípios catarinenses (veja abaixo lista completa dos municípios). O Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI) publicou a concessão da IG "Campos de Cima da Serra" na modalidade DO para o produto no último dia 03 de março.
Fonte:
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