De acordo com dados divulgados pelo IBGE na última quinta-feira (21/11/19), a captação formal de leite no 3º trimestre desse ano cresceu singelos 0,5% em comparação com o mesmo período do ano passado, como mostra o gráfico 1 abaixo. Ainda assim, no acumulado do ano (jan - set), a captação de 2019 é 3,3% maior do que 2018.
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