Pesquisa pode aumentar lucro em laticínios com melhor aproveitamento dos soros lácteos
- Data: 30/11/2020
Um estudo pode revolucionar a cadeia produtiva do leite. A pesquisa da Universidade do Vale do Taquari - Univates, sediada em Lajeado (RS), busca um melhor aproveitamento dos soros lácteos, agregando valor aos produtores de queijo. Os processos biotecnológicos de produção da enzima recombinante B-galactosidase, também denominada de lactase, terão seus custos reduzidos.
Fonte:
RS: melhor preço do leite ajuda produtor a pagar as contas
CNA discute ações de combate e controle de doenças animais em encontro no Paraguai
10 passos para organizar sua vida financeira
PR: Leite das Crianças beneficia famílias, pequenas indústrias e produtores
Mais notícias
Nata da Semana: os conteúdos mais importantes para você se atualizar
Não conseguiu acompanhar as atualizações do setor lácteo essa semana? Fique tranquilo(a)! Nós separamos os assuntos mais importantes para você!
Ler Mais
Escreva seu comentário