Apesar da interrupção dos mercados de alimentos pelo coronavírus no início do ano, os mercados de lácteos se recuperaram rapidamente e permaneceram surpreendentemente robustos em 2020, de acordo com Patty Clayton, analista-chefe de laticínios do Conselho de Desenvolvimento Agrícola e Hortícola do Reino Unido (AHDB).
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Expectativa mediana dos economistas compilada no consenso Bloomberg apontava para uma alta de 5,9%.
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