O empoderamento do consumidor
- Data: 30/03/2020
Nós já estamos no terceiro mês do ano, mas ainda há tempo para falar de tendências para o mercado lácteo em 2020. De acordo com os grandes institutos de pesquisa, os próximos anos devem se caracterizar por três macrotendências: fragmentação do mercado, porções individuais e envelhecimento da população. Neste primeiro artigo, vamos tratar apenas da fragmentação do mercado, dando sequência aos demais assuntos nos próximos meses.
Fonte:
RS: queda nas vendas faz queijarias redirecionarem oferta de leite
Retrospectiva 2020: reprodução de vacas leiteiras
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