O Laboratório de Qualidade do Leite (LQL) da Embrapa, localizado em Juiz de Fora - MG, está mudando a logística de recebimento das amostras de leite dos clientes. A partir do dia 15 de junho, em vez de o cliente ser responsável por enviar as amostras ao LQL, será a Embrapa quem buscará o material em laticínios e fazendas. A instituição contratou uma empresa para realizar esse serviço. Um caminhão refrigerado, monitorado por GPS, com a temperatura adequada, irá coletar o material duas vezes por mês.
Fonte:
Novos insights sobre compra e consumo de lácteos nos EUA
Características de seleção para resistência a parasitas gastrintestinais em ovinos
A demanda doméstica por lácteos nos EUA alcançou o maior volume em 56 anos
Kerry lança portfólio para atender regulamentações orgânicas europeias
O sorvete é um sistema complexo, elaborado a partir da mistura de ingredientes que contêm gordura, proteína, açúcares, água, emulsificantes e estabilizantes.
Ler Mais
Escreva seu comentário