Uma série de meta-análises de estudos prospectivos e de intervenção dietética (ensaios clínicos controlados) publicadas na última década têm mostrado que a ingestão de leite e produtos lácteos com teores regulares de gordura não está associada a um maior risco de doenças cardiovasculares, com evidências crescentes apontando ainda para um menor risco de obesidade, síndrome metabólica e diabetes do tipo 2. Os resultados desses estudos são consistentes com importantes descobertas no campo da nutrição humana.
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Em 1º de julho, havia um total de 1,68 milhão de vacas leiteiras no rebanho leiteiro da região. É uma redução de 2,9% em relação ao mesmo período do ano anterior.
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