Cimed lança picolé proteico Urso em parceria com a Los Los | MilkPoint
PE: mais de 40 tipos de queijos artesanais são produzidos em laticínio
MT: preço do milho dispara e saca chega a R$ 40
O futuro das avaliações genéticas e genômicas em gado leiteiro
Nas micelas de caseína do leite de vaca, as quatro cadeias peptídicas distintas as1-, as2-, ß- e ?-CN têm razão molar na ordem de 11:3:10:4.
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