A evolução da produção de leite no Brasil chama a atenção e muito mais quando é contrastada com a da Argentina nos últimos anos (ver gráfico Produção de leite no Brasil e na Argentina). Muitas vezes essa comparação é feita como se com a produção primária tivesse decidido produzir mais leite, mas existem fatores subjacentes que explicam essa diferença.
Fonte:
Abraleite solicita tarifa diferenciada para envio de queijos pelos Correios
Previsão de preços do leite para 2021 em alta nos EUA
Licenciamento Ambiental da Bovinocultura no Brasil - Parte 8: qualidade da água na produção de leite
PE: queda na venda de queijo coalho impacta produtores de leite
Conciliar sustentabilidade e alta produção de leite em propriedades orgânicas é possível. A introdução de tecnologias e de metodologias do programa Balde Cheio, desenvolvido pela Embrapa, tem t
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