Hoje no especial coração do leite, vamos contar a história do Adelar e sua esposa Dilcélia. A família de Itaúna - MG, região metropolitana de Belo Horizonte, conta que sua trajetória no leite foi cercada de muitos problemas e adversidades e que, durante os 7 anos de prática, , diversas vezes pensaram em desistir.
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Mas se algo se aproxima desse "elixir", é algo que não sai de um frasco ou garrafa. Ele sai do úbere da vaca, logo após o nascimento do bezerro, e é essencialmente "gratuito". O colostro, ao que
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