EUA: produtores de leite migram cada vez mais para a produção de carne bovina
- Data: 24/10/2019
A rápida consolidação continuou nos últimos 10 anos, com a criação de fazendas leiteiras com mais de 1.000 vacas. Isso reduziu os custos e pressionou os preços do leite. Anos de margens de lucro apertadas e escassez de mão-de-obra levaram muitas fazendas do Missouri a mudar para a produção de carne bovina.
Fonte:
ES: produção de leite no Sul deve ter perda total após chuvas
PE: Governo autoriza comercialização de derivados de leite para todo o país
Leite de diferentes espécies e produtos derivados
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