É possível produzir mais gordura no leite do seu rebanho leiteiro?
- Data: 10/08/2020
As indústrias de laticínios tendem, cada vez mais, a remunerar o litro de leite ao produtor com base na sua qualidade. Entre os principais critérios utilizados para calcular o valor final do litro de leite está o teor de gordura. Assim, produzir com eficiência a gordura do leite será fundamental para a receita do produtor de leite. Este artigo revisa algumas áreas para avaliar quais influenciam o percentual e o rendimento de gordura do leite.
Fonte:
Agroindústrias do RS fazem o envio da primeira carga de produtos para outros Estados
Sorvete com gordura mais saudável é desenvolvido por brasileira
IBGE: confirmada menor queda na captação no 2º Tri de 2020
BA: Implantação de laticínio impulsiona produção de leite em Santa Bárbara
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