Dairy Vision: ferramentas para mitigar os riscos de preço e custo do leite, para onde estamos indo?
- Data: 04/11/2019
"O ano de 2019 tem sido desafiador para o mercado lácteo no Brasil. No primeiro semestre, os preços pagos ao produtor foram bem mais elevados do que na primeira metade de 2018, o que foi benéfico para os produtores, em especial dado que o custo da ração foi menor. Porém, a indústria não conseguiu repassar preços maiores ao consumidor final no leite fluido e nos derivados, por conta de demanda fraca, consequência de uma economia que cresceu praticamente zero nos primeiros seis meses do ano".
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