Conhecida por ser uma cerveja de alto amargor e de alto teor alcoólico, a India Pale Ale (ou IPA) tem conquistado cada vez mais o paladar dos brasileiros. Pensando nisso, a cervejaria Dogma acaba de lançar a Creamy, uma IPA com lactose. Levemente adocicada, a bebida possui aromas frutados e cítricos. Com teor alcoólico de 7,3%, a Creamy será vendida em lata de 473ml com preço sugerido de R$ 38.
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No dia 1 de novembro de 2019, participei do 9º BHB Food, em São Paulo, evento que trata de tendências e inovação no mercado alimentício. Desde seu nascimento, em 2010, o BHB (Building Healthier
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