Como os consumidores se sentem em relação à carne e lácteos produzidos "em laboratório"?
- Data: 17/12/2019
Novas pesquisas da empresa de marketing estratégico Charleston | Orwig sugerem que os consumidores mais jovens estão abertos à ideia de carne cultivada em células e leite e sorvete feitos de micróbios em vez de vacas, mesmo quando descritos em termos distintos e neutros como "cultivado em laboratório" e "sintético".
Fonte:
Consumo de lácteos na pandemia, estudo da Embrapa
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