Chr. Hansen lança nova cultura de queijo para pizza que reduz escurecimento
- Data: 09/09/2020
O aumento da demanda por pizza está acelerando a produção de pasta filata, que é o maior segmento, de crescimento mais rápido e o tipo de queijo mais difundido globalmente, respondendo por 25% do queijo produzido globalmente.
Fonte:
Manteiga: definição e processamento
O desafio do pequeno produtor e a melodia da matemática
Indústria láctea cresce com novos projetos da Porto Alegre, Nestlé e Itambé
Taxa de prenhez das filhas (DPR): reflexos na eficiência reprodutiva
Mais notícias
Resuminho MilkPoint: confira o que de mais importante rolou nesta semana!
Não conseguiu acompanhar todas as novidades que publicamos nesta semana? Não tem problema! Está aqui para você o Resuminho do MilkPoint, que trará aos leitores os principais materiais publicados
Ler Mais
Escreva seu comentário