Firmenich e Novozymes desenvolvem solução de redução de açúcar para laticínios
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China: novos padrões para leite fresco; objetivo é aumentar a produção
Novos dados do Serviço de Pesquisa Econômica do USDA (ERS) sobre o consumo per capita de laticínios apontam para as categorias de queijo, manteiga e iogurte que impulsionam o crescimento no setor.
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