EUA: produção de leite deve terminar o ano abaixo dos níveis de 2021
Casu Marzu: o queijo mais perigoso do mundo é italiano, da região da Sardenha
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Vendas de máquinas deverão crescer 7%
O soro de leite pode ser uma opção barata para cultivos de probióticos, segundo afirmou a Universidade Nacional da Colômbia (UNAL). Esses resíduos da indústria de queijo seriam 50% mais baratos
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