A contagem de células somáticas (CCS), um dos principais indicadores da qualidade do leite, pode ser definida como o número total de células por mililitro no leite. Primeiramente, a CCS é composta de leucócitos, ou glóbulos brancos, que são produzidos pelo sistema imunológico da vaca para combater uma inflamação na glândula mamária, de acordo com Michael Looper, professor e chefe do departamento de ciência animal da Universidade de Arkansas.
Fonte:
[PointCast #29]: Bem estar animal: mais que uma demanda de mercado, um impulso em produtividade
Danone adota estrutura legal francesa e permite criação de valor sustentável
Mineradora Anglo American vai apoiar produção de Queijo Minas Artesanal
Perda de gestação em vacas Holandesas em lactação usadas com receptoras de embriões
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) vai destinar os US$ 195 milhões do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) a programas para garantir que o Brasil continue livre d
Ler Mais
Escreva seu comentário